Il Progetto GustiAmo, realizzato grazie al contributo della Fondazione Ospedale Alba-Bra nell’ambito del concorso “Ci prendiamo cura di te”, nasce con l’obiettivo di promuovere l’umanizzazione delle cure, mettendo al centro la qualità della vita e il benessere delle persone con difficoltà di deglutizione.

Vincitore del bando promosso dalla Fondazione, GustiAmo prende oggi forma come progetto strutturato e condiviso, capace di coniugare attenzione clinica, relazione e piacere del cibo. Il cuore dell’iniziativa è una cooking class dedicata alla disfagia, condotta da Luciano Tona, Bocuse d’Or, insieme a Dennis Panzeri de La Piola di Alba.

All’evento sarà presente Vincenzo Soverino, Consigliere Nazionale di AISLA, a testimonianza dell’impegno dell’Associazione nel sostenere progetti innovativi che valorizzano la dignità della persona e una presa in carico sempre più umana e integrata.